築地場外市場 – 東京最熱鬧的魚市場
築地場外市場 以其新鮮的海鮮聞名,每天都有大量的海鮮運到此地進行競標和拍賣。此外,場外市場也提供各種廚房用具、餐廳用品、雜貨和海鮮批發等商品,還有很多餐廳可供遊客品嚐新鮮製作的海鮮料理。
如果你喜歡逛市集,那麼一定不能錯過位於日本東京都中央區的「築地市場」,這裡是日本最大的魚市場,也是日本著名的旅遊勝地之一。
築地市場曾經是東京生鮮食品集散的中心,因此被稱為「東京的廚房」,是當地人和遊客最受歡迎的地方之一。不過在2018年,由於市場老舊且交通不便,「築地市場」搬遷至豐洲,而「築地場外市場」仍在原地繼續經營。
現在,築地市場已成為許多零售中介商的熱門競標地點,也吸引了許多餐飲業者前來購買當季蔬果和新鮮漁獲。對於遊客而言,最吸引人的地方是「築地場外市場」,這裡的售賣方式比較偏向零售,可購買小份量包裝或專門用來送人的手信,還能品嚐到新鮮製造的海鮮料理。
不過,搬遷對整個商圈仍帶來了不小的影響,有些店舖選擇跟著搬遷到新地盤「豐洲」,有些店舖則選擇繼續留在原地。如果你想去築地市場,可以先查詢豐洲的交通方式,同時了解一下人氣名店到底還在築地還是已經搬到豐洲。
無論是築地市場還是豐洲市場,逛一圈都是一個令人難忘的體驗。如果你來到東京,別忘了到築地市場逛一逛。
築地場外市場 – 由來與歷史
「築地市場」的「築地」二字原本指的是填海而成的土地,江戶時代起,築地市場就擔負起了東京生鮮食品集散的重要角色,被譽為當時的「東京廚房」。二戰後,隨著經濟的復甦,築地市場內的中央批發市場逐漸成為世界最大的漁類批發市場之一,而場外市集也愈來愈繁華。然而,由於市場老舊、交通不便等問題,現有的中央批發市場已被遷移到鄰近的「豐洲市場」,築地市場的傳統市集也因此逐漸消失。
交通:地鐵日比谷線築地站1號出口,徒步約3分鐘
地址:東京都中央區築地4丁目13
時間:
- 各店營業時間不同,約為5:00-14:00
- 批發專區:9:00開始開放
費用:免費
網站:官方網站
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