思出横丁 – 探索新宿的美食之旅

東京新宿的 思出橫丁 （思い出橫丁）是一條串燒店和居酒屋林立的小巷，裡面有很多小店，大家可以體驗到傳統地道的味道和氣氛，很有「深夜食堂」的感覺！位於新宿站附近的思出橫丁，主打舊日本風情，巷弄之中有80間居酒屋、串燒店、燒肉店，不少上班族放工後便會前去Happy Hour，放鬆一下！

思出橫丁的歷史可以追溯到1947年前後，當時作為人口流動和貨物運輸的交通樞紐相當繁盛。當時經營牛、豬內臟作為食材的居酒屋非常流行，因此現在的思出橫丁仍然留存著許多老東京口味的烤雞肉串和動物內臟串燒的老店。除了多數代代傳承的老居酒屋，近年來小巷裡還出現了不少新潮酒吧，在思出橫丁可以同時享受新舊各異的東京味道。

這裡的美食豐富多樣，有各式各樣的日式料理，如烤肉、炸物、生魚片、煮物等等。當然少不了日本酒、清酒、啤酒等各式酒類，讓您品嚐到地道的日本美食文化。另外，在思出橫丁也有不少店家提供外帶服務，讓您可以把美食帶回家或送給朋友們品嚐。

如果你來到日本，特別是新宿區，一定不能錯過拜訪思出橫丁。這裡是品嚐日本美食和體驗傳統文化的最佳去處之一，也是當地人放鬆心情的好地方。來到思出橫丁，讓您的味蕾和心靈都能得到放鬆和滿足。

思出横丁 – 由來與歷史

要講述新宿西口思い出横丁的歷史，就必須回到戰爭結束之後。
大約在昭和21年左右，西口附近成為了戰後的廢墟。

當時，車站前有露天商販售衣服、鞋子、肥皂等生活雜貨，還有賣煮豆腐、烤地瓜、煮紅豆、天婦羅、海藻佃煮、古書的「吉鶴張り」屋台，約有三、四十個，但因火災全部燒毀。
之後，出現了用木板隔開的露店商的市場，和統制經濟時期的黑市「Lucky Street」。這就是思い出横丁的前身。

逃難的家庭依靠親戚等在世田谷、杉並、練馬等地的房屋，即使在戰爭期間，該地區的人口也只減少了約10%。新宿是從這些地區交通中繼點的，擁有人和物資流通的終端功能。人們聚集在新宿，每個人都開始做生意。

在昭和22年左右，對控制商品的取締變得嚴格，麵條粉等用於拉麵和今川燒的麵粉被視為控制商品，因此商人們很困難。非管制商品則包括盟軍的牛和豬的內臟等。
從那時起，許多商店開始經營燒內臟的店，當時很興盛。現在，還有60多家餐廳，其中一半以上是燒雞串店或燒內臟店。

從當時到現在傳承下來的特點是，如上所述，用一塊木板隔開的建築。現在仍有很多建築物的牆壁貼在一起。

進入昭和30年代，還出現了燒雞串的卡巴雷店等。在這些店裡，客人們在吃雞串的同時喝燒酎，而女主人們則提供服務。現在想來，這是一個有趣的場景。

到昭和34年左右，根據地鐵公司的延伸計劃和再開發計劃，當時從甲州街道到青梅街道的約300家商店也因非法佔據而被迫撤離，只有從現在的Palette大廈（新宿西口會館）到青梅街道的商店留了下來。
此後，以昭和風味和人情為基礎，發展了新宿西口思い出横丁，一直持續到現在。

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交通：

• JR新宿駅
• 小田急線 新宿駅
• 京王線 新宿駅
• 西武新宿線 西武新宿駅
• 東京メトロ丸の内線 新宿駅
• 都営大江戸線 新宿西口駅

地址：東京都 新宿区 西新宿 1-1-1
網站：官方網站

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